火龙果皮含有丰富的花青素，做出的菜更是色香味美。
今天给大家介绍下几种火龙果皮的吃法。
做法一：凉拌火龙果皮
食材：火龙果皮、盐、白糖、白醋、鸡精、香油、芝麻
做法一：
1、把火龙果皮削去外层硬皮切成丝，用盐水泡上一会儿捞出控干水。
2、火龙果皮丝装盘，加入盐、鸡精、香油调味。
喜欢青椒的也可以加入少许青椒丝。
做法二：
1、把火龙果皮削去外层硬皮切成丝，用盐水泡上一会儿捞出控干水。
3、火龙果皮丝加盐、白糖、白醋、芝麻调味，做出酸甜味的凉拌菜。
做法三：煲汤
食材：火龙果皮、白糖
做法：
1、火龙果皮去外皮切成丝，放入砂锅放水漫过果皮丝，大火，水开后再烧2分钟。
2、加入白糖小火煲10分钟，出锅。热吃凉吃全凭爱好。
做法四：榨汁
食材：火龙果皮、炼乳
做法：
1、火龙果皮用刮皮刀削掉外皮，薄薄的一层。把皮切成碎丁。
2、果皮放入杯中，加入水和10克炼乳。
用手持搅拌棒打碎，多打几次这样更加细腻。
3、倒入杯中即可饮用。
纳闻 | 真实新闻与评论：剥下来的火龙果皮不要扔 放在家里面很有用 能省下不少钱