孩子想吃蛋糕,
可是外面太冷又不想出去买怎么办?
别着急,小编告诉你几步就可以搞定~
只要有电饭锅,
松软可口的蛋糕轻松实现!
准备好材料:
面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。
注意:
这个过程不能沾一滴水,
器皿都擦干再用哦。
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。
三根筷子准备打蛋清,
打两下就这样了。
为了突出甜,放一点点盐,
一勺糖,
继续打继续打继续打,
有点稠时再放一勺糖,继续打。
大约15分钟后,就会变成奶油状,
而且筷子上的不会掉下来,
这个过程比较关键,
15分钟连续打,
不是闹着玩的,很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清,
注意:上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入
另一半奶油状蛋清,
上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,
锅有点热就可以,倒入少许油,
均匀涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西,
然后蹲几下锅,
把气泡震出来
按下煮饭键,
2分钟左右会自动跳到保温档,
这时用毛巾捂住通风口,
闷20分钟,然后再按下煮饭键,
20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油,一倒就出来啦,
蛋糕底部颜色比较深,
松软可口的蛋糕,
大功告成啦!掌声响起来!
纳闻 | 真实新闻与评论:电饭锅做蛋糕原来如此简单!