你知道吗？有研究指出，煮一顿饭下来对健康的危害相当于“每天吸2包香菸”！
根据卫生署资料，肺癌为台湾10大死因的第3名，除了抽菸外，“厨房油烟”的危害也不可忽略！
以下，就来告诉大家如何透过这“3大原则”来减少厨房油烟！
(1)控制油温、冒烟时转中小火
当油锅开始冒烟就代表油温过高，此时会产生许多有毒物质，建议能将油温控制在两百度以内，当油锅冒烟时转到中小火，不仅可以减少油烟、还可以保存蔬菜中的营养。
(2)保持厨房通风
将窗户与抽油烟机打开，且抽油烟机和锅盖的距离不要超过70公分，最有效的排烟距离约50公分，最能够有效地排除油烟。
(3)减少油炸、干煎的烹饪方式
平常若能减少油炸、干煎，多用煮、炖的烹调方式，不仅能吃得更清淡健康，也是预防油烟生成最直接的好方法。
真是太可怕了！难怪很多妈妈不抽菸还会得肺癌…为了亲朋好友的健康，赶快分享给她们～！
纳闻 | 真实新闻与评论：不要再这样煮饭了！煮一顿饭下来相当于“每天吸2包菸”！