认识这种植物么？（不许看标题……）
小时候，神尼老妈告诫：“不要去水边玩，那黄色的花是水鬼变的，你要是摘了，就会被水鬼拖进水里掐死！”
被水鬼拖进水里……掐死……娘哎，吓死宝宝了！
水鬼是神马玩意儿？好吧，神尼也不知道，反正小时候大人说的“水鬼”是种很可怕的东东，传说水鬼在水里力大无穷，上岸就无力，日翻72塘，最擅长变化成好玩的东西引诱小孩子，然后把小孩子拖进水里，要么玩死，要么掐死，死前会受到各种折磨。不知道现在的小孩子还有没有听过这样的东东，这水鬼简直就是个孙悟空了有木有，噢，对了，它还有个名称叫“水猴”。
作为生活在水边的人，大人吓唬小孩是常有的事儿，目的么，很简单，怕小孩不听话玩水掉进河里、塘里就糟糕了（这是个忧桑而且沉重的话题……），不得不说，这种神秘生物是神尼小时候的噩梦，神尼不怕死，就怕死得不痛快，因为它的传说，神尼还是挺忌惮水的，不敢随便玩水。
然而神尼是个吃货，嘴馋啊！一沾吃，什么都可以抛诸脑后了。第一张图是菱角开的花，还是继续说菱角吧。
菱角一般生长在河塘池沼或者湖边水位浅的地方，颜色有青色，红色、紫色，果实有四角的，两角的，还有无角的（馄饨菱）。神尼小时候吃的都是野生四角青菱。野生菱角如果无人采摘，它就会脱落沉到水底去啦，来年发芽，所以菱角的繁殖是很快的，会大片大片长起来。
菱角木雕
菱角食用方法
一、生吃
菱角生吃最好是挑它嫩的时候，一般在夏初，因为这时候壳好剥，果实甘甜而且脆，味道和生的莲子有些像，但是比莲子大多了。嫩剥青菱角，浓煎白茗芽。白居易也喜爱嫩嫩的菱角。野生成熟的菱角有些不好剥……真的，壳蛮硬的，要是不小心把它的角都掰断了还没剥开，那你就哭吧~~~~(>_<)~~~~
二、熟吃
神尼觉得熟透了菱角最好用来煮粥，为嘛？菱角淀粉含量高，白色的果实煮出来的粥是浅红色的，特别香浓。也可以蒸（或者煮）熟了吃，市场上卖的大多是这种，熟了之后的青菱会变成黑色。至于炒着吃，煲汤等其他各种吃法，看个人喜好吧。
除了果实，菱叶也是可以吃的，洗净，腌起来或者炒。不过菱叶虽然可以吃，但是手艺不好的人一般不吃，做不来！不过大自然的恩赐不能浪费，人不吃，可以用来喂养牲畜家禽，上好的纯天然饲料，不做饲料还能做绿肥。
菱角的药用价值
《滇南本草》：“治一切腰腿筋骨疼痛，周身四肢不仁，风湿入窍之症。”
《本草纲目》：“解暑（及）伤寒积热，止消渴，解酒毒、射罔毒。”
《齐民要术》中载：“菱能养神强志，除百病，益精气。食之能安中补脏耳目聪明，轻身耐老。”
《食疗本草》记载，“老乌菱入药，能消渴，解酒毒，利尿通乳”。
不仅能健胃止痢，而且在艾氏腹水癌作体内抗癌的筛选试验中，发现菱角种子的醇浸水液有抗癌作用抗癌，抗癌……好高大上的菱角！菱角果肉略有抗腹水肝癌AH-13的作用，还可以用于食道癌，乳腺癌，子宫颈癌。简直就是吃货妇女之宝有木有！而且菱柄外用可以治皮肤多发性疣赘；菱壳烧灰外用能治黄水疮、痔疮。
怪不得神尼这么健康地长大，感情小时候嘴馋吃的都是好东西啊！(⊙v⊙)现在已经很久没吃过了，写着写着嘴又馋了/(ㄒoㄒ)/
好吧，搬出大吃货苏轼来结尾好了。
南歌子（湖景）——苏轼
古岸开青葑，新渠走碧流。
会看光满万家楼。
记取他年扶路、入西州。
佳节连梅雨，馀生寄叶舟。
只将菱角与鸡头。
更有月明千顷、一时留。
纳闻 | 真实新闻与评述：自然的恩赐 那些年我们吃过的花花草草（菱角篇）