饮茶,好像与国外长大的我扯不上关系。我出外用膳,西餐多于中餐。不过,我倒是由去年开始做了霸王凉茶的代言人呀。虽然我11岁已由香港移居美国波士顿,但许多人都知我妈妈麦宝婵懂武术和太极,在波士顿开武馆,父亲甄云龙是任《星岛日报》在波士頓版的編輯,看他們的工作類型就知我是在中國傳統思想教育下長大,所以我知道中國人都愛飲茶,有茉莉花茶、乌龙茶、铁观音、武夷大红袍、普洱茶等。而含中草药成功的凉茶,正是中国人独创的健康饮品。以前在美国未必常饮,街上凉茶铺不多,年轻人经常燥热,阿妈都有煲凉茶我饮的。但我做代言人后饮得更多,因为拍片熬夜,人易上火,自然想到饮凉茶,连片场工作人员都受惠,身边的家人太太汪诗诗及一对子女都受影响,一齐饮。懂得用饮茶养生和促进身体健康,绝对是反映了中国人的聪明智慧。
大家又可能会幻想,穿唐装打功夫的人都应该是像电影《叶问》一样,在家中花园、外面公园练完功,一定坐下喝杯茶,或与同门喝下午茶。这样的生活的确很舒适,很享受。
这样的景象,我在真实的生活中暂时没有享受过。因为,初出道忙于找机会,站稳脚步,上位了就忙着把握机会搏杀。我常在一部戏中同时背负两个身份,既是演员,又是动作导演。不过,我也向往在柔和的阳光下,一家人吃下午茶,有兴致了便父女一齐弹钢琴那样的美满生活。
有人说好茶难找,好男难寻,而真正的好茶经得起沸腾热水和冰凉的冷水的考验,真正的好男人同样也要能承受红尘纷繁的侵蚀。亦有人形容男人和茶一样,一生几经风雨,阅尽沧桑,幼稚和天真在行进中不断遗失,老练和成熟在向前中积累。人有了海纳万物的宽广,将所有的忧郁痛苦和隐祕心事卷裹在叶片里,紧紧地收拢在层层包裹之中,从不与人诉说……我都基本认同。
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有fans看了《甄功夫》见我练得一身靓肌肉,很想知道心得、祕诀。我想同男士们分享一下:想身形靓,绝对是一分耕耘一分收获,无法走捷径,不是钱可以买得到的。我的性格是完美主义者。我自小习武,觉得锻炼很重要,饮食很重要,少吃些煎炸、肥腻、少油、少淀粉质的东西,一定要忌口。我都忍得好辛苦哩。若忍不住吃了肥腻的东西,就饮普洱茶帮助消化一下。
我们学武的人讲武德,我知道中国茶文化也有茶德。茶德集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体,分四项:
廉——廉俭育德。茶可以益智明思,促使人们修身养性,冷静从事。所以,茶历来是清廉、勤政、俭朴、奋进的象征。
美——美真康愈乐。饮茶给人带来的味美、汤美、形美、具美、情美、境美,是物质与精神的极大享受。
和——和诚相处。同品香茗,共话友谊,能使人类在和煦的阳光下共享亲情。
敬——敬爱为人。客来敬茶的清风美俗,造就了炎黄子孙尊老爱幼,热爱和平的民族性格。
我觉得很有意思,这些真是中国饮食文化的高境界。
而且,饮茶可以令人美容。近几年来最为人们所津津乐道的养生饮品绿茶,因为其中含强效的抗氧化剂茶多酚以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙,助消除皮肤暗沉。难怪见到女性护肤品也有绿茶产品。所以,茶是中国人民的宝藏哩。
纳闻 | 真实新闻与评述:男人和茶一样 甄子丹谈中国茶饮文化的高境界
