粽子（网络图片）
自己包粽子时，可用五谷杂粮取代糯米，以瘦肉取代肥肉，食用时最好搭配蔬菜增加纤维摄取，就能吃得更健康喔！
端午节即将到来，尤其各式粽子纷纷出炉，该如何吃才能兼顾健康与美味呢？
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资深营养师袁毓莹表示，若是自己包粽子时，可用五谷杂粮取代糯米，以瘦肉取代肥肉，食用时最好搭配蔬菜增加纤维摄取，就能吃得更健康喔！
糯米可以用五谷杂粮代替，或添加花生、腰果增加好油脂与口感。
粽子（网络图片）
内馅的肥肉、咸蛋黄等，可改用卤瘦肉或卤豆乾，降低脂肪与胆固醇的摄取。
粽子缺乏蔬菜，食用时最好搭配烫青菜或是蔬菜汤等，增加纤维摄取。
粽子（图片来源：pixabay）
番茄酱、甜辣酱、酱油膏等，都含有高盐分(高钠)，应减少摄取，保护肾脏，练习吃原味。
慢性病患者浅尝即可，粽子不易消化且高油、高胆固醇，每日最好不要超过一个半。
纳闻 | 真实新闻与评述：端午粽子 怎么吃最健康