酒满敬人，茶满欺人(图片：pixapay/SOH合成)
礼以茶贵，人以茶显。中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，泡茶、斟茶、品茶、添茶都有讲究。除了一套好茶具彰显主人的品味，茶礼的讲究与否才更能看出主、客修养的高低。
茶：是指利用茶树的叶子所加工制成的饮料。明朱权《茶谱》：“叶茶，烹而饮之”，意为成茶汤饮用。也可以加入食物中调味，又有药用。现代的茶主要按制作工序分为六大类，绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。中国茶叶百科请读者猜谜：喝茶暗语你知多少？为什么说酒满敬人？茶满欺人？要想知谜底继续阅读下文：
明朱权《茶谱》：“叶茶，烹而饮之”，意为成茶汤饮用(图片：pixapay)
礼以茶贵，人以茶显。中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，泡茶、斟茶、品茶、添茶都有讲究。除了一套好茶具彰显主人的品味，茶礼的讲究与否才更能看出主、客修养的高低。
酒满敬人，茶满欺人
因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。
“八分满”能显示出，你的个人休养和对客人的关心、尊重！”如果是饭前，还也可为客人的肚子留点空间！别让水把客人给灌满了。
先尊后卑，先老后少
到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯子不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
先客后主，司炉最末
在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
喝茶皱眉，表示弃嫌
客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
新客换茶
宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。
暗下逐客令
主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，抽身告辞，否则会惹主人没趣。
无茶色
主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊。二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有“某人无茶色”。
无茶色：是对客人冷淡，不尽地主之谊(图片：pixapay)
纳闻 | 真实新闻与评述：为什么说酒满敬人、茶满欺人 喝茶暗语你知道多少？