中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。
疑筷，就是举筷不定，不知夹什么好;
脏筷，就是用筷子在盘里扒拉;
敲筷子，指筷，拿筷子指人;
抢筷，就是两个人同时夹菜，结果筷子撞在一起;
刺筷，就是夹不起来就用筷子当叉子，扎着夹;
横筷，这表示用餐完毕，客人和晚辈不能先横筷子;
吸筷，就是嘬筷子;
泪筷，夹菜时不干净，菜上挂汤淋了一桌;
别筷，拿筷子当剑使用，撕扯鸡腿什么的;
供筷，就是把筷子插在饭菜上;
拉筷，就是正嚼着东西拿筷子往外撕，或者当牙签使。
粘筷，就是筷子上还粘着东西就去夹别的菜;
连筷，同一道菜连夹3次以上。
纳闻 | 真实新闻与评述：用筷子的12点忌讳