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素豆腐汤这么做 开胃解腻 酸甜减脂 胖子必学

公安部孙力军落马有点荒诞 涉许多大事:薄熙来令计划…

中国公安部副部长孙力军被突指“涉嫌严重违纪违法”,接受中纪委调查,中共的这些说词应是落马高官即将法办的先声? 孙力军的落马,让人有点吃惊,倒不是因为他比其他高官更优秀,不是,或者至少我们不知道,他在公安部分管国保、反”邪教“。让人吃惊的是他不久前他还是中央督导…

素豆腐汤这么做 开胃解腻 酸甜减脂 胖子必学

素豆腐汤,一年四季都适合吃,尤其是胃口不好,同时想要减肥的。晚餐不想吃饭,想吃又怕胖的,可以做这道美食,超值且有效哦。下面分享制作流程。

【菜品明细介绍】

分量:1人

口味:酸甜,鲜味十足

必备厨具:煲汤锅,最好有砂锅

大概成本:5¥

———

主要食材:豆腐

辅助食材:鸡蛋,海鲜菇,西红柿

调味料与其它:食用油,香油,生抽,淀粉,食盐,小香葱,鸡精,白糖

食材挑选:嫩豆腐更嫩滑,也可以选择老豆腐;海鲜菇买不到就选择白玉菇,味道一样鲜美,营养价值也高,当然用金针菇替代也行。

&烹制流程

步骤1、食材大概用量准备。

①豆腐1块,鸡蛋1个,海鲜菇1颗,西红柿2个。

②其他食材准备少许就可以。

圈重点:根据人数和食用量多少自行调整食材数量。

步骤2、食材清洗与切配。

西红柿顶划一个十字刀口,用开水烫一下,去皮,切小丁。豆腐切小块,尽量保持完整。鸡蛋打散备用;海鲜菇掰成小朵。小香葱切碎末,备用。

步骤3、烹制过程。

①坐锅起火,热锅凉油,加少许食用油,倒入切好的西红柿,煸炒至软烂出水。喜欢番茄味道的,再加点番茄酱,味道更赞。

②加水,烧开。水不要太少,最好提前烧一些开水。

③放入切好的豆腐,海鲜菇,继续加热把锅烧开。

④调味,加入少许食盐、白糖、生抽。炖煮5分钟左右。

⑤碗中准备少许淀粉,加凉水,搅拌均匀。

⑥将水淀粉倒入锅中勾芡。

⑦锅开后,倒入准备好的蛋液。

⑧淋入少许香油调味,加少许鸡精。

⑨炖煮两三分钟,准备出锅。

圈重点:尽量不要搅动,以防把豆腐搅碎。关于火候,以中小火为主。

步骤4、出锅装盘,上桌开吃啦!

出锅前,撒入葱花,搅拌均匀。

品尝后评价:味道超级鲜,酸甜开胃;热汤暖身,是真好喝。听说这个汤超级减脂的,你也快去学一学吧。坚持几天试试,能减多少斤。瘦子穿什么都百搭,而胖子穿什么都白搭,这不是讽刺,而是事实。

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