被病毒海啸淹没的五件国际大事 你一定要知道
过去几个月，新冠病毒独占全球媒体头条。但这并不等于，疫情是地球上正在发生的唯一重大事件。 2019年那些举世瞩目的大事有什么新进展？2020年还在发生、又将出现哪些大事？ BBC为你盘点一些疫情中被“忽视”的大事。看看你错过了哪些。 英国脱欧 BBC欧洲事务主…
这个点了，你想吃底部脆脆的，咬一口爆出汤汁的【生煎包】吗？我做得可好吃了，可惜你吃不到，唉！
那教你个皮不破，底部脆，汤汁多的做法：
1.肉馅：
200g猪肉糜+1勺料酒+1勺生抽+少许盐+少许糖+少许白胡椒粉+120g泡过葱姜的水（葱姜弃用），顺时针搅拌起劲。
2.肉皮冻切碎（超市有卖，网购也可），拌入肉馅，肉与皮冻比例是7:3，喜欢汤汁多些的可以6:4。
3.生煎皮：200g低筋面粉、1g酵母、1g泡打粉、少许盐和120g清水搅拌均匀，和成面团后盖保鲜膜醒发30分钟，醒发好的面团搓成长条状，表面刷少许油，切出大约16g每等份。
4.将生煎皮用擀面杖擀成圆形，包入肉馅，收口朝下。
5.冷锅冷油，将包好的生煎包均匀码入锅内，大火煎至底部呈金黄色，加入没到包子一半的清水。
6.加盖大火8分钟左右，开盖撒上适量黑芝麻、葱花，继续加盖中火5分钟，关火，焖2分钟出锅！
今日时事新闻网|最新时事优选新闻–教你做皮不破 底部脆脆的 咬一口爆出汤汁的生煎包！可好吃了
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