摄入大量类黄酮（红茶和绿茶等许多常见食品和饮料中天然存在的物质）的人可能会降低患心脏病的风险，并在晚年享受更好的健康。
类黄酮的健康益处，尤其是它们对炎症和氧化应激的影响，已得到充分证明。 然而，埃迪斯科文大学 (ECU) 的一项新研究表明，它们对我们的好处可能比之前想象的还要好。
该研究于 2022 年 11 月发表在动脉硬化、血栓形成和血管生物学杂志上，分析了 881 名中位年龄为 80 岁的女性，其中红茶是该研究中类黄酮的主要来源。
研究人员发现，每天喝两到六杯的女性在腹主动脉中积聚钙的几率降低了 16-42%，腹主动脉是体内将血液从心脏输送到器官和四肢的主要动脉。
这种钙积聚——称为腹主动脉钙化——已被发现是心脏病发作、中风和痴呆症的可靠预测指标。
分享一杯茶是一切的答案。 （Rawpixel.com/Shutterstock）对于不喝茶的人来说，好消息是类黄酮还有其他来源，例如水果——尤其是苹果、柑橘和浆果，以及蔬菜、黑巧克力和坚果。
“在不喝红茶的女性中，较高的非茶类黄酮摄入量似乎也可以防止动脉广泛钙化，”ECU 营养与健康创新研究所研究员兼研究负责人 Ben Parmenter 说。
“这意味着当不喝茶时，来自红茶以外来源的类黄酮可能可以防止腹主动脉钙化。”
限于两份尽管类黄酮有很多好处，但对 50,000 名丹麦人进行的一项为期 23 年的纵向研究表明，每天摄入约 500 毫克类黄酮（大约两杯茶或两份水果）时，积极效果会趋于稳定。
红茶中存在的化合物以氧化应激为目标，有助于保护身体免受慢性疾病的侵害。 （地面图片/Shutterstock）“[This is] 一项大型研究使我们还可以研究剂量反应关系，这在以前的研究中并没有真正明确，”ECU 营养与流行病学教授 Jonathon Hodgson 说。
他说类黄酮也不能替代生活方式的改变。
他说：“与类黄酮摄入量最低的非吸烟者相比，类黄酮摄入量最高的吸烟者的死亡风险可能仍然高出三到四倍。”
喝茶的人可以降低患心脏病的风险并享受更好的健康。 （安东尼奥吉列姆/Shutterstock）
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