近些年，我国心血管疾病发生率和死亡率逐年攀升，与高血压、血脂异常、糖尿病、肥胖和吸烟等因素密切相关。其中，血浆胆固醇特别是低密度脂蛋白胆固醇升高，是动脉粥样硬化性心脏病最主要的危险因素之一。
“血脂”是什么
血脂是血清中的脂类的总称，包括甘油三酯（TG）和总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）。
– 其中，高密度脂蛋白（HDL），是人们通常认为的“好”胆固醇，将负载血管上的游离胆固醇带回肝脏，再将之排除，有疏通并保护血管的功能（被称为“血管清道夫”）。
– 低密度脂蛋白（LDL）又被认为是“坏”胆固醇，如果 LDL 数量过多，会使血管阻塞，导致动脉粥样硬化。
“血脂异常”指什么？
“血脂异常”通常指血清中总胆固醇和/或甘油三酯的升高，也泛指高密脂蛋白-胆固醇（HDL-C）降低在内的各种血脂异常。
对于一般成年人来说，胆固醇＜5.2mmol/L、甘油三酯＜1.7mmol/L、低密度脂蛋白＜3.4mmol/L即为正常范围。
血中升高的甘油三酯和胆固醇在血管中沉积下来，导致血管堵塞、血液流通不畅，这就是动脉粥样硬化。
动脉粥样硬化会导致心绞痛、心肌梗死、猝死、脑梗塞（中风）、椎基底供血不足、老年痴呆等疾病，对健康和生命造成威胁。
如何保持血脂处于正常状态？
【合理膳食】和【健康生活方式】是维护血脂正常的关键。
1、合理选择肉类
鱼虾等水产类脂肪含量相对较低，而且其中的脂肪含有较多的不饱和脂肪酸，对预防血管异常和脑卒中等发病风险有一定作用。
2、选择低胆固醇食物
燕麦中水溶性膳食纤维能与胆汁酸结合，降低血压胆固醇水平。黄豆中脂肪含量低，且不含胆固醇，适合老年人及心血管患者食用。
3、少盐少油
食盐摄入过多会增加高血压、脑卒中的发病风险；过多烹调油的使用会增加脂肪的摄入，过多摄入反式脂肪酸还会增加心血管发病的风险，推荐每天食盐摄入量不超过 5 克，烹调油摄入量 25~30 克。
4、适量运动，控制体重
每周至少进行 5 天中等强度身体活动，累计 150 分钟以上，保持能量摄入和消耗平衡，从而降低心血管疾病的发生风险。
— End —
作者 | 马博士健康团 宋咏烨硕士生
图片 | 自摄图网及网络
了解 纳闻 的更多信息
订阅后即可通过电子邮件收到最新文章。