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原创 成都美食探店:黑龙滩鱼头火锅,胶原蛋白吃到饱

原标题:成都美食探店:黑龙滩鱼头火锅,胶原蛋白吃到饱

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            成都美食探店:黑龙滩鱼头火锅,胶原蛋白吃到饱

之前,我在成都世纪城洲际大饭店的中餐厅

吃到过的当地特色——砂锅鱼头太美味,

所以忍不住到隔壁假日酒店,

又来了一顿黑龙滩鱼头火锅。

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餐厅一楼是大厅,可自助可单点

我们一群人在二楼的包房,

这边就是全部点菜下单的。

每人一个小火锅,自选锅底。

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有好几种选择,小料也可自选。

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鱼头下锅之后,煮大概三五分钟,

骨肉分离之后就能吃了。

鱼肉嫩滑到入口即化,胶原蛋白爆表!

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除了鱼头,还有各种海鲜可以下锅。

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这里的牛肉、牛肚和牛舌也特别赞。

品质超高,我个人觉得比海鲜涮锅更好吃。

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最后的甜品是杨枝甘露以及拿破仑。

由于是同属一个酒店集团旗下,

所以在这家还能吃到隔壁世纪城洲际酒店的经典拿破仑 ,完美的结局 !

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黑龙滩大鱼头火锅(世纪城假日酒店)

地址:四川省成都市武侯区世纪城路208号

纳闻|真实新闻与历史:原创 成都美食探店:黑龙滩鱼头火锅,胶原蛋白吃到饱