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菜谱 约克郡布丁,口感绵软,制作简单,英式下午茶必备,可咸可甜,好吃百搭!


 
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  • 1

    鸡蛋2个、牛奶100克,搅拌均匀即可。

  • 2

    筛入普通面粉70克,搅拌至无颗粒状即可。

  • 3

    把面糊过筛一下,使口感更细腻一些。

  • 4

    包上保鲜膜,冷藏1小时备用。

  • 5

    准备一个6连模具,每个洞里放入无盐黄油5克。

  • 6

    烤箱200℃,烤5分钟,注意黄油的情况,融化沸腾即可,别烤过头焦了。

  • 7

    趁融化黄油的时候,取出冷藏好的面糊,再搅拌均匀一下,等黄油烤好了,迅速取出趁热倒入面糊,面糊倒6分满即可。

  • 8

    再迅速放回烤箱,200℃继续烤15-18分钟。你会看到面糊像爆炸头一样膨胀起来。

  • 9

    取出烤好的成品,会比较快的缩回去哦,最好趁热吃。

  • 10

    约克郡布丁,完成O(∩_∩)O

  • 11

    口感柔软,呈咖啡杯的形状,非常绵软,满屋奶香!

  • 12

    制作简单,英式下午茶必备,可咸可甜,好吃百搭!

纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
约克郡布丁,口感绵软,制作简单,英式下午茶必备,可咸可甜,好吃百搭!

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