菜谱 煎炒馒头丁

 
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  把馒头切丁。

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  放入蛋液中。

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  将其翻拌均匀，要使馒头丁裹匀蛋液。

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  把配料肉肠、洋葱、黄瓜、榨菜切丁备用。

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  热油，放入馒头丁煎制。

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  煎制到表面金黄，盛出备用。

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  热油，炒香葱花，放入洋葱、黄瓜、榨菜煸炒。

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  然后放入肉肠翻炒，加少许盐调味。

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  放入煎好的馒头丁。

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  翻炒均匀，即可关火。

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  出锅装盘，点缀后即可上桌品味。

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煎炒馒头丁

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