2张图片
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1黄花鱼洗净。
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黄花鱼放姜、料酒、盐拌匀腌制20分钟。
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3
二勺淀粉、二勺面粉、13香拌匀备用。
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裹上一层干面粉。
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全部裹上面粉，醒10分钟，这样面粉不会掉下来，而且鱼片非常酥脆好吃。
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锅内放油，放入黄花鱼中火慢慢煎。
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中间反几次面。
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8
两面煎至金黄酥脆。
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撒椒盐。
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成品。
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外酥里嫩。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
椒盐黄花鱼
独家
1准备主要食材：琵琶腿6个，小葱，生姜，辣椒，草果，八角，甜面酱，豆瓣酱。 2锅中放入适量的水，鸡腿凉水入锅，放姜片，小葱，料酒2勺。 3水开后煮三分钟，煮出鸡腿的杂质和血沫，捞出来，用厨房用纸擦除表面水份备用。 4锅中加少许底油，放入4粒冰糖化开，冰糖起深色…