3张图片
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1前腿肉洗净切块剁碎备用。
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莲藕洗净去皮切片后再剁碎备用。
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碗中放入肉沫和莲藕。
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4
加入适量花生油，蚝油，盐，鸡精搅拌均匀，静置半小时。
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5
将肉沫铺入盘子中。
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水开后大火蒸10分钟左右。
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成品。
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8
成品。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
莲藕蒸肉饼
独家
1豆腐冲洗一下，切成小块备用。 2里脊肉切成小丁备用。 3香葱切碎备用。 4热锅冷油，放入油渣，肉末煸炒至变色，加入少许盐炒匀。 5放入豆腐微煎一下（其间准备料汁：碗内加入适量蚝油，生抽，淀粉搅拌均匀，忘拍了）。 6淋入料汁炖煮廿分钟入味即可。 7成品图。 8…