3张图片
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1五花肉清水清洗浸泡后切块。清水侵泡是为了去除血沫。
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2
锅里不放油，直接放入两个八角和五花肉煸炒，稍微变色放入姜。
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肉表面稍微发黄，放入冰糖继续煸炒。
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4
有焦糖色时，把多余的油脂倒出来。
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5
加红烧酱油煸炒后，加开水没过肉小火炖30分钟。（炖好的肉我一次吃不完，我盛出来了一部分）
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6
莲藕去皮切滚刀块。
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7
藕块放入锅里。
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8
加适量的盐小火炖15分钟。
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最后收汁即可。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
莲藕红烧肉
独家
1洋葱切丝。 2菠菜洗净。 3开水中焯熟，捞出过凉水。 4木耳焯一下捞出。 5洗净备用。 6洋葱，木耳，菠菜放盆里。 7适量盐，生抽，陈醋，香油调味。 8加一勺自己做的蒜蓉辣酱（详细做法见主页：蒜蓉辣酱）。 9拌匀。 10成品。 11成品。 来自 美食 一溪月…