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1鲫鱼煎至两面金黄。
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2
铲碎。
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放入姜蒜干辣椒和葱结，加开水、料酒盖盖中小火煮十来分钟。
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十来分钟后捞出鱼渣。
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5
鱼汤倒入砂锅。
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放入豆腐块。
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平菇、香菇、白玉菇。
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8
加盐。
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9
盖盖煮五分钟。
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10
五分钟后加胡椒粉。
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11
入葱花即可。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
鲜菇豆腐鱼汤
独家
1买回新鲜猪肉，清洗干净。 2取适量淀粉兑水搅拌均匀静至水和粉分离。 3倒掉表层水，留下白稠状粉浆。 4白糖，陈醋，生抽加一点点水化开待用。 5胡萝卜跟葱青切丝备用。 6将肉切成厚0.5厘米的片状，然后用刀背横竖轻拍打至肉质松软。 7全部切好后，放盆里放姜片，…