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食材:虾开背剪去虾须,啤酒、姜片。
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锅中油热放入虾。
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煎至两面变红外壳微焦。
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放入姜片。
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放入啤酒。
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放入白糖。
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放入一勺生抽。
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少许老抽。
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煮至汤汁微干时放盐调味。
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翻炒均匀即可。
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成品图。
纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
啤酒虾
独家
1将里脊肉切成薄片,放入碗里,用清水清洗二遍,将水分挤干,加入盐、胡椒粉、生抽、料酒,顺一方向搅拌均匀,加入鸡蛋清、淀粉、少许食用油,顺一方向搅拌上劲,腌制备用。 2将豆芽、青菜洗净;蒜、姜、葱、小米椒切粒,备用。 3起锅热油,加入花椒、小米椒、葱、姜、蒜炒香…











