-
1准备好食材:如图所示。
-
2
肉末放蚝油，香油，胡椒粉搅拌均匀。
-
3
韭菜改刀切碎。
-
4
虾皮放入锅中小火炒制，炒至虾皮用手一捏成粉的程度，饺子的鲜美就在这一步(因为是儿子帮忙炒的没拍照)。
-
5
将三样食材搅拌一起，馅就好了。
-
6
买的饺子皮。
-
7
取一張饺子皮放适量的馅，按自己喜欢的方式包好。
-
8
依次包好放于盘中(这是我一个人的量)。
-
9
小汤锅中水烧开，放入饺子煮熟。
-
10
中途兑两次凉水，等饺子浮起来就熟透了。
-
11
大碗中添加竹盐醋，姬松茸纳豆酱油，这两种是我家吃饺子的完美搭配。
-
12
将饺子盛入碗里即可。
-
13
成品图，很鲜美的水饺。
-
14
成品图。
-
15
成品图。
来自 美食 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类：
面食
家常菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
虾皮鲜肉韭菜水饺
独家
1新鲜的鸡翅在清水中冲洗干净沥干水份。 2鸡翅一切为二冲洗里面的杂质和血水沥干水份备用。 3放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、盐、味精。 4放入这道美味的灵魂配料蒜粒。 5蒜粒和调味料充分的抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏煨制两个小时入味。 6锅中倒入少许底…