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1准备:紫茄子改刀切切条。
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2
准备:肉末，蒜末，葱花，辣豆瓣酱。
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3
将茄条摆入长盘中。
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4
放入开水锅中蒸12分钟左右(以蒸软熟为准)。
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5
蒸好的茄子。
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6
热锅放油，下肉末炒香，然后放入蒜末，辣豆瓣酱，糖，翻炒均匀。
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7
添加少许开水煮一会儿。
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8
调点生粉水打个薄芡，大火收汁即可关火。
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9
将肉末淋在茄子表面，撒点葱花，完成了。
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10
成品图。
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成品图。
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使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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晚餐 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
肉末蒸茄子
独家
1做面包体。先把清水、牛奶、鸡蛋、高筋面粉倒入面包机中，白糖、酵母和食盐倒入面包机的角落里，然后开启揉面模式，进行揉面15分钟。 2揉至拉开的部分呈现锯齿状时，加入黄油，选择继续揉面模式，直到揉出完美的手套膜就可以了，然后盖上保鲜膜选择发酵功能，发酵至2倍到2…