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1猪肝。
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2
切片。
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3
反复清洗，直至水清澈。
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4
冷水下锅焯水。
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5
水开即可。
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6
洗净浮沫备用。
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7
热锅冷油。
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8
油热放葱姜和泡椒。
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9
翻炒一下放生抽。
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10
放清水和丝瓜片。
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11
放食盐。
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12
放鸡精。
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13
放白糖。
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14
煮开锅
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15
放猪肝。
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16
煮开锅。
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17
放油泼辣子。
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18
煮开锅。
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19
放胡椒粉搅拌均匀即可。
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20
另起锅烧开水，下面条。
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21
煮熟。
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22
捞出装碗。
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23
放猪肝和葱叶。
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24
浇上汤汁即可。
来自 美食 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
面条
家常菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
“面条”红油猪肝面
独家
1准备所有食材，南瓜去籽，鸡蛋可以选个小点的。 2南瓜上锅蒸熟，切小块，和鸡蛋、面粉，一起放入搅拌杯中，打成泥。 3准备一个模具，底部放上硅油纸，好脱模，四周可以刷点油。没有硅油纸的话，可以不放，底部也刷上油，就是脱模的时候没有那么方便。 4将打好的南瓜泥糊，…