菜谱 羊肉土豆南瓜小揪面 独家

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  1

  炒锅放油烧热，放花椒、干辣椒炒香。

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  2

  放入羊肉丁翻炒。

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  3

  待羊肉煸干水分，放入葱姜蒜炒出香味，再放入青红辣椒。

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  4

  放入南瓜丁、土豆丁翻炒一会儿，放辣椒面炒出红油。

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  5

  放入盐。

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  6

  放入生抽。

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  7

  加入开水。

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  8

  放入西红柿。

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  9

  待西红柿熬出颜色，一次将水加足。

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  10

  外买的小面片，也可以自己和面，推开后切成长条，直接揪到锅里。

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  11

  抖散分次下入锅中，小心结块。

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  12

  待面片煮熟，放入菠菜，煮至断生即可。关火前放入鸡精。

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  13

  成品。

非常简单的、流行于西北的一款面食，自己揪的面更美味。

来自 美食 小洞天 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：
面食  
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羊肉土豆南瓜小揪面
独家

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