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1面粉里面加少许盐，再加适量清水调匀成糊状。
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2
把四个鸡蛋打入面糊中。
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3
葱花胡萝卜切碎末。
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4
一起放入碗里。
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5
调成蛋液。
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6
我用的是玉子烧锅，非常好用，锅里加几滴油，小火?，然后放入少许蛋液，微微晃动，使其受热均匀。
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7
翻面，继续煎至上色。
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8
取出，卷卷。
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9
摆盘，为了好看我切去了两头。
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成品图！
来自 美食 筠旸JY 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
鸡蛋饼
独家
1准备青茄子切片，猪肉切丝，蒜头切碎备用。 2起锅烧油，油温七八成热下肥猪肉下去包油，之后再下入瘦肉炒香。 3下蒜蓉下去爆香。 4加入青茄子和适量的盐下去翻炒。 5翻炒至3分钟左右变色即可出锅。 6一道好吃又下饭的青茄子炒肉丝就可以上桌啦～茄子的甜融合猪肉的香…