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菜谱香菇肉末鸡蛋馅锅贴 独家

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    食材:饺子皮、肉末、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)、鸡蛋。
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    将鸡蛋打成蛋液。
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    起锅倒油烧热,下入蛋液用筷子划熟盛出。
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    放入大盆里放凉。
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    将新鲜香菇放在案板上切碎。
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    接着,将切好的新鲜香菇和肉末一起放入鸡蛋中,加适量的料酒。
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    加适量的酱油。
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    加适量的蚝油。
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    加适量的盐。
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    调味拌匀。
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    接着,取饺子皮抹点清水,放上馅料。
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    包好。
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    在平底锅中加适量的油,放入包好的饺子用中火煎一下。
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    然后,加适量的清水盖上盖,焖煮至水分收干。
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    最后,开盖、撒上香葱即成。
来自 美食 花鱼儿 的作品 使用的厨具:平底锅、炒锅 所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  纳闻|真实新闻时事动态:菜谱香菇肉末鸡蛋馅锅贴 独家
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