必须分享这道黑椒牛肉炒土豆，不加一滴水，牛肉鲜嫩入味，土豆软糯，必做家常菜系列哦！
用料
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牛肉 |
200克 |
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土豆 |
1个 |
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葱姜 |
适量 |
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生抽 |
2勺 |
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老抽 |
半勺 |
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蚝油 |
1勺 |
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料酒 |
1勺 |
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食用油 |
1勺 |
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黑胡椒粉 |
2小勺 |
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辣椒油 |
1勺 |
黑椒牛肉炒土豆的做法
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牛肉切薄片，土豆去皮切小丁后焯水断生
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牛肉加1勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+1勺食用油+1勺玉米淀粉+1小勺黑胡椒粉+半勺老抽，抓拌均匀腌制20分钟
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热油下牛肉滑炒至变色后捞出备用，锅内留底油下葱姜沫爆香，加入土豆豆丁煎至微黄，倒入牛肉片翻炒均匀，1勺生抽，适量黑胡椒碎
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1小勺黑胡椒粉，1勺辣椒油，再磨点适量的黑胡椒碎后翻炒均匀，最后再撒点葱花增香即可
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?简直太太好吃啦！牛肉嫩滑不柴，土豆软糯，好吃停不下来
纳闻 | 真实新闻时事动态：黑椒牛肉炒土豆