【家常菜】喷香软糯的土豆是我的最爱?做法简单又超级好吃。
用料
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土豆 |
3个 |
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蒜 |
3～4瓣 |
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香葱 |
1根 |
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辣椒 |
1～2个 |
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生抽 |
3勺 |
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蚝油 |
1勺 |
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鸡精 |
1勺 |
焖烧土豆的做法
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土豆去皮。
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切厚块。
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锅内烧开水，水沸下土豆块下去煮熟。
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煮熟的土豆块，用笼头水冲洗一下后沥干水份待用。
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把蒜米、香葱、辣椒切好待用。
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锅热倒入适量的油，把煮熟了的土豆放入锅内煎。
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煎至土豆块微焦金黄，放入蒜米。煸炒出香味。
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加入生抽、蚝油、鸡精、没过土豆的水，大火煮沸后，盖上锅盖关小火焖煮大约五分钟。
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加入辣椒翻炒均匀，撒上葱花即好。
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喷香软糯的土豆就做好了。
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出锅，装盘！
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上桌，准备开吃！
纳闻 | 真实新闻与评论：焖烧土豆