小吃推荐：乡巴佬鸡蛋
清水煮鸡蛋是常见的用法，今天教大家是一种古老秘方。
乡巴佬鸡蛋小时候非常爱吃，但是只有在学校门口有的卖，不像现在这么方便，小卖部都有的卖。
每次想吃的时候家里都不给钱，说吃着不健康，外面的东西不干净这些话。但是我多聪明啊，拿不到钱的时候就找奶奶要，而且每次都能如愿以偿。奶奶也从来不会问我拿钱干什么。
直到有一次我拿着奶奶给的钱买了乡巴佬鸡蛋吃，想着奶奶可能也喜欢吃，于是就给奶奶也带了一个回来，没想到当场就被奶奶骂了一顿，奶奶说：“要钱就是买这个？败家子。”我说是的，奶奶说：“外面卖的鸡蛋还没有奶奶做的好吃，”我有点不敢相信，但是后来奶奶就没有再给我钱去买了，因为每次我去要钱的时候奶奶都会跟我说，晚上去她那儿拿就可以了。
晚上拿到鸡蛋的时候才知道奶奶是真的会做，而且做的比外面好吃的的多了。
后来奶奶才跟我说这个方法是家里一直传下来的，只是一直没说，因为奶奶基本也不用做饭，所以我也是到后来才知道奶奶还有着一手好厨艺。只是现在年纪大了，就更加做不了了，不过这个祖传秘方就到我手里了，今天就把它分享给大家。
一、主料
6个鸡蛋、1听啤酒。
二、辅料
生抽15毫升、酱油15毫升、白糖10毫升、十三香5毫升、盐3克。
三、制作方法
1、鸡蛋用水煮熟剥壳之后放入碗中，加入啤酒，再把白糖放进去；
2、放入酱油和生抽；
3、加入十三香；
4、然后用勺子搅拌均匀，用锅装好；
5、大火烧开之后转小火煮，半个小时左右就可以；
6、煮好之后放在冰箱冷藏泡一晚上就可以吃了。
四、爱心提示
1、鸡蛋可以去壳也可以不去壳，不去壳的鸡蛋要把壳压碎一点；
2、卤水也可以自己调制；
3、煮至过程不需要用清水，就用啤酒就可以了；
4、学会的小伙伴帮忙分享点赞，感谢支持
纳闻|真实新闻与历史:原创
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