用糖豌豆升级您典型的沙拉曲目。豌豆是豆类的一种，也被称为糖豌豆，因为它们不可否认的挥之不去的甜味和超级酥脆的口感。圆形厚实的外荚光滑，呈亮绿色。
将它们剥开，露出里面的小球形豌豆。这种蔬菜的伟大之处在于你可以生吃它们或给它们快速漂烫。另外，你可以把它们整个吃掉，不需要去皮。对于一个漂亮的演示，我喜欢减半一些放在沙拉的顶部，露出豆荚内的豌豆。
糖豌豆通常可以在杂货店的冷藏过道中找到。有许多蔬菜和其他配料选择将同样美味。
可以使用雪豌豆。它们具有相似的松脆感，但形状更平坦，甜度更低。雪豌豆有一根坚韧的外绳子，很容易脱落：将茎端折断，绳子就会拉开。
其他可以添加或交换的蔬菜是切碎的胡萝卜，紫色卷心菜和橙色或黄色的甜椒。
要使食谱无麸质，请使用椰子氨基或无麸质塔玛里代替酱油。
代替蜂蜜使用糖，红糖，椰子糖或纯枫糖浆。
任何中性食用油都可用于调味料，如鳄梨，葡萄籽，花生，蔬菜，红花或菜籽油。
纳闻|真实新闻与历史:原创 糖豌豆沙拉：替代品