（纳闻记者赵晓辉报导）
面对潜在的粮食供应短缺，一些国家采取了限制粮食出口的政策，引发了全球对粮食供应的担忧，加剧了粮食通胀困境。
自 2 月下旬俄罗斯对乌克兰的战争开始以来，大约 30 个国家已采取措施限制某些食品出口。 被称为世界粮仓的乌克兰在战争初期关闭了港口，随后禁止出口荞麦、小米、大麦、黑麦、盐、糖和肉类。 它还对葵花籽油、玉米和小麦实施出口许可证。 出口禁令将持续到今年年底。
俄罗斯宣布禁止向日葵种子，并在 8 月 31 日之前对葵花粕实施 70 万吨出口配额。它还暂停玉米、黑麦、麦斯林、小麦和大麦的出口至 6 月 30 日。塞尔维亚限制了面粉的出口，小麦、玉米和冷却油到年底。
联合国世界粮食计划署执行主任戴维·比斯利告诉路透社，在过去四到五年中，走向饥饿的人数已从 8000 万增加到 2.76 亿。
“在乌克兰之前，我们面临着一场非同寻常的粮食危机，食品成本、商品价格、运输成本已经翻了一番、三倍、四倍，”比斯利说。
埃及已无限期禁止洋葱、茄子、土豆和西红柿的出口。
在 2 月份通货膨胀率飙升 54% 之后，土耳其在 12 月 31 日之前禁止出口几种谷物产品以及黄油、山羊肉、牛肉和羊肉。 该国的肉类价格上涨了近 50%。
阿根廷限制了小麦和玉米的出口量。 归咎于国内通胀的限制导致当前周期的出口量从上一季的 4160 万吨减少到 12 月的 2500 万吨。
印度限制了小麦的出口，只同意将其出口到需要小麦以满足粮食安全要求的国家。 政府还将截至 9 月的市场年度糖出口量限制在 1000 万吨。
南亚的热浪导致农业损失并推高了国内市场的价格。 政府突如其来的限制震惊了国际市场，因为印度——仅次于中国的世界第二大小麦生产国——此前曾保证气候变化不会影响其出口数量。
受此影响，全球小麦价格上涨 6%，周一期货交易价格达到每蒲式耳 12.4 美元，为 2 个月以来的最高水平。 尽管后来价格有所回落，但自俄罗斯入侵以来仍上涨了近 50%。
马来西亚宣布禁止鸡肉出口，引发新加坡的担忧，新加坡三分之一的供应来自吉隆坡。
“英国和美国的低收入家庭正在努力养活自己，”新加坡国立大学李光耀公共政策学院农业专业助理教授索尼娅·阿克特对彭博社说。 价格上涨“将不成比例地影响将大部分收入用于食品的穷人。”
在美国，4 月份的 12 个月消费者通胀率为 8.3%，仍接近 3 月份创下的 8.5% 的四年高位。 4 月份食品价格同比上涨 9.4%，而能源价格上涨 30.3%。
