（纳闻记者赵晓辉报导）
俄罗斯在乌克兰的战争只发生在乌克兰，但冲突的影响是全球性的。 制裁和反制裁推高了能源价格，由于乌克兰和俄罗斯是主要的粮食出口国，人们对粮食短缺的担忧加剧。
尽管如此，导致粮食短缺问题飙升的不仅仅是粮食出口的减少。 全球发达国家已致力于实现净零未来 (pdf)，在这种未来中，他们避开天然气等化石燃料，转而采用风能和太阳能。
在理想环境下，向风能和太阳能的过渡可能不会加剧食品问题。 但俄罗斯对乌克兰的入侵引发了一系列挑战，包括粮食生产，因为天然气是氮肥的关键成分，而氮肥是农作物生产的关键组成部分。
为了追求净零排放，在俄罗斯入侵乌克兰之前，德国、意大利、捷克共和国和其他国家减少了国内生产的化石燃料。 他们还增加了对俄罗斯天然气进口的依赖，以弥补能源短缺。
俄罗斯总统弗拉基米尔·普京（左）于 2022 年 9 月 16 日在乌兹别克斯坦撒马尔罕举行的上海合作组织（SCO）峰会期间与中国领导人习近平交谈时做手势。（谢尔盖·博比列夫，人造卫星，克里姆林宫泳池照片来自美联社）
因此，俄罗斯是世界领先的天然气生产国——仅次于美国——并且是世界上最大的天然气出口国。 根据国际能源署的数据，2021 年，俄罗斯供应了欧盟近 40% 的天然气需求。
欧盟最大的经济体德国的依赖程度更高，因为其一半以上的天然气供应来自俄罗斯。 但在俄罗斯入侵之后，欧洲与美国及其盟国协调对俄罗斯实施了制裁。 作为报复，俄罗斯采取措施切断欧洲的天然气运输。
仅凭化肥就可以避免俄罗斯在天然气输送方面的缺陷导致价格指数级上涨。 但缺点是俄罗斯也是一个重要的化肥供应国，因为它拥有大量的天然气储备并且愿意开采这些储备。
氮和作物生产
自 18 世纪以来，对全球粮食危机的预测层出不穷，托马斯·罗伯特·马尔萨斯等神职人员假设粮食供应最终会成为人口增长的障碍。 但由于作物生产力的创新，地球现在拥有近 78 亿人口，而大规模饥饿基本上仍然存在。
其中一项创新是氮肥的发明，因为作物需要磷、钾和氮才能生长。 具体来说，虽然氮是天然存在的，但它主要是植物无法使用的非反应性 N2 形式。
2021 年 5 月 27 日，一位农民在法国 Blecourt 的麦田里撒氮肥。（Pascal Rossignol/路透社）
为了解决土壤中活性氮的缺乏，Carl Bosch 和 Fritz Haber 等先驱者寻找生产氨的方法，最终导致了活性氮肥的发明。 这使农民能够显着提高作物产量。 根据我们的数据世界，现在估计说氮肥支持了世界上大约一半的人口。 此外，由于他的工作，哈伯于 1918 年获得了诺贝尔化学奖。
尽管如此，氮肥的关键成分之一是天然气。 另外，制造氮肥也需要它。 天然气是一种化石燃料。
增加对俄罗斯的依赖
由于早期承诺实现净零，德国在其能源结构中拥有最重要的可再生能源渗透率。 可再生能源是来自太阳或风等来源的能源，其补充速度比使用速度快。 然而，根据地缘政治情报服务 (GIS) 的数据，可再生能源仅占德国能源结构的 19%。 76% 仍来自化石燃料，天然气占德国能源需求的 26%。
尽管如此，德国国内的天然气产量只有区区 5%。 其余部分是进口的，其中 55% 来自俄罗斯。 根据国际货币基金组织（IMF）的数据，捷克共和国、意大利、欧盟和其他国家的情况类似。
此外，根据国际粮食政策研究所 (IFPRI) 的数据，俄罗斯占全球氮肥贸易的 15% 和全球钾肥出口的 17%。 钾是可溶性钾，它是另一种主要的植物常量营养素。 俄罗斯的盟友白俄罗斯占全球钾肥供应量的 16%。
2022 年 4 月 27 日，在保加利亚索非亚的一个车站上可以看到俄罗斯能源公司 Gazprom 的标志。（Spasiyana Sergieva/路透社）
甚至在乌克兰-俄罗斯冲突之前，由于欧洲减产，化肥价格已经上涨。 2021 年 11 月，世界银行报告称，“欧洲天然气价格飙升导致氨的广泛减产，氨是氮肥的重要投入。” 它进一步指出，价格上涨是由“供应削减和贸易政策”推动的。
IFPRI 进一步报告称，几乎所有欧洲国家对从俄罗斯和白俄罗斯进口的氮肥都有不同程度的依赖。 在一些国家，依赖度高达 60% 或更多。 例如，德国 33.4% 的氮肥从俄罗斯进口； 捷克共和国和意大利进口 33.5%； 阿尔巴尼亚进口 69.1%； 摩尔多瓦进口 83.9%。
欧洲的钾肥进口更为极端，大多数国家从俄罗斯和白俄罗斯进口超过 60%。
由于如此严重地依赖俄罗斯及其盟友白俄罗斯的天然气和化肥，因此在乌克兰入侵之后，商品价格（其中天然气、化肥和钾盐下跌）飙升也就不足为奇了。
不断上涨的食品价格
乌克兰战争一开始，化肥价格就飙升了 30%。 30% 的增长是在 2021 年 80% 的增长之上的。 世界银行的商品市场展望 (pdf) 报告称，“乌克兰战争开始后，商品价格大幅上涨，尤其是俄罗斯和乌克兰作为主要出口国的商品价格。”
它补充说 (pdf) 食品和化肥的价格飙升是继 1974 年和 2008 年的飙升之后的第三大涨幅。“2020 年 4 月至 2022 年 3 月的价格涨幅是自 1973 年以来任何同等 23 个月期间能源价格涨幅最大的，以及自 2008 年起用于化肥和食品。”
据国际货币基金组织称，这一价格上涨将在 2022 年和 2023 年为食品和化肥进口增加 90 亿美元。 具体来说，“俄罗斯在乌克兰的战争加剧了国际主食和化肥价格的压力。 …此外，化肥和能源的高价以及巨大的下行风险对前景构成压力。 由于所有这些事态发展，世界现在面临的粮食危机的比例至少与 2007-08 年危机相当，这场危机使许多国家的粮食供应严重不足，造成巨大痛苦和大量死亡， ”国际货币基金组织说。
2022 年 8 月 25 日，詹妮弗·琼斯（Jennifer Jones）在她位于伦敦的小公寓里整理账单。54 岁的琼斯与数百万人一样，在英国经历了一代人以来最严重的生活成本危机期间，能源和食品价格飙升，她正努力应对. （弗兰克奥格斯坦/美联社照片）
国际肥料协会首席执行官兼董事 Alzbeta Klein 和世界银行集团高级经济学家 John Baffes 对上述内容进行了详细阐述。 他们在他们的播客中说：“我们正在酝酿一场粮食危机，因为我们没有肥料来为全世界的土地施肥，这样我们就可以为下一次和以后的收获生产。 由于能源价格上涨，化肥价格上涨。
“这对农民的行为方式、他们种植什么、他们不种植什么、他们如何耕种田地都有影响。 与玉米相比，大豆需要的肥料更少，因此我们看到了向更多大豆和更少玉米倾斜的趋势，这对价值链的下游产生了影响。 ……不幸的是，影响将是全球性的，并在价值链的每个部分都能感受到。 我们的食品系统是高度互联和全球化的。”
他们特别补充了乌克兰战争的影响：“问题的另一方面是一些化肥，尤其是氮基化肥，使用天然气作为主要投入。 由于天然气供应受到乌克兰战争的影响（甚至在战争之前），除白俄罗斯和俄罗斯外，其他地方的化肥供应减少了。”
国内生产下降
2021 年，在第 26 届联合国气候变化缔约方大会 (COP26) 上，153 个国家承诺新的 2030 年净零排放承诺 (pdf)。 但这并不是各国第一次对净零排放做出此类承诺。
2000 年，德国颁布了可再生能源法案 (EEG)，要求 6% 的能源来自“可再生资源”。 2017 年，德国修订了立法，到 2025 年将“可再生资源”提高到 40% 到 45%。根据联邦经济事务和气候行动部的数据，到 2030 年，这一要求将提高到 65%。
2018 年，捷克共和国承诺到 2020 年至少 13% 的能源消耗来自“可再生能源”。它还承诺到 2040 年将 18% 至 25% 的电力生产来自“可再生能源”，并表示“普遍支持”欧盟减少温室气体排放的目标。
英国首相鲍里斯·约翰逊（左）和联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯（右）于 2021 年 11 月 1 日在苏格兰格拉斯哥举行的 COP26 上迎接美国总统乔·拜登。（Christopher Furlong/Getty Images）
此外，根据 COP26 产生的格拉斯哥气候公约，全球 90% 的集体资金和 90% 的全球排放量现在属于净零承诺。 因此，各国正在逐步淘汰国产煤炭和天然气等产品，并增加对风能和太阳能的依赖。
然而，天然气是肥料和能源需求所必需的。 因此，承诺净零排放的国家增加了对俄罗斯提供化肥和天然气的依赖。 这种依赖导致了不断演变的全球粮食危机。
