芝加哥——美国农业部部长汤姆维尔萨克周三表示，美国农业部将向中小型肉类和家禽加工商提供 7300 万美元的赠款，以扩大其产能并通过贷款计划提供更多资金。
这笔资金旨在增加肉类行业的竞争和稳定，这是拜登政府为促进美国经济竞争和遏制通胀飙升而做出的更广泛努力的一部分。
COVID-19 大流行揭示了该行业的裂缝，因为疫情在 2020 年初暂时关闭了大型屠宰场，推高了肉类价格。 一些农民不得不扑杀因关闭而无法加工的牲畜。
Vilsack 说，21 个项目的赠款是美国农业部为扩大加工能力的第一阶段预留的 1.5 亿美元的一部分。 该机构表示，它将很快开始接受新阶段的申请，以部署额外的 2.25 亿美元。
Vilsack 说，该计划旨在将牛肉和猪肉工厂的产能每年增加超过 500,000 头，家禽工厂的产能每年增加超过 3400 万只。 他预计这些项目将创造超过 11,000 个工作岗位，不包括建筑工作岗位。
由于劳动力市场紧张和员工对安全的担忧，肉类加工商一直在努力吸引工厂工人。 维尔萨克说，寻求美国农业部拨款的公司必须证明他们可以吸引工人。
Vilsack 说，美国农业部还为四个肉类和家禽项目提供 7500 万美元的贷款担保，并向可为该行业提供低息融资的非营利项目提供 7500 万美元的贷款担保。
