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你知道有一个全球粮食安全指数吗？ 著名杂志《经济学人》刚刚出版了第 11 版。
全球粮食安全指数由来自 120 多个不同国家的一组指数组成。 自 2012 年以来，该指数一直基于四大支柱：食品获取、安全、可持续发展和可负担性。
该方法非常全面和稳健。 指数指标包括营养标准、城市吸收能力、食物消费占家庭支出的百分比、食物损失和浪费、蛋白质质量、农业进口关税、饮食多样化、农业基础设施、农业生产波动性、农业资源和发展公共支出、腐败、政治稳定风险，甚至供应充足。 简而言之，任何事情都会发生。
芬兰今年排名第一，其次是爱尔兰和挪威。 与世界其他国家相比，加拿大处于有利地位，因为我们在全球排名第七，与去年相同。 不错。 美国排在第 13 位。
在衡量农业生产、农场能力和供应中断风险的粮食获取方面，加拿大排名第六，这不足为奇。 尽管我们最近出现了货架空置和缺货的情况，但加拿大可以夸耀其食物丰富。 我们生产大量产品，并且是专注于跨境贸易的流动性北美经济的一部分，这可以更好地获取食品。
另一个支柱侧重于可持续发展、环境和气候适应性。 该支柱评估一个国家对气候变化影响的暴露程度、其对与自然资源、食物垃圾管理相关的风险的敏感性，以及该国如何适应这些风险。 在这方面，加拿大排名第 29 位，远远落后于在该类别中排名第一和第二的挪威和芬兰。 食物浪费仍然是加拿大的致命弱点，因为我们浪费的不仅仅是地球上任何其他人。 但根据最近的一项研究，随着食品价格上涨，超过 40% 的加拿大人浪费的食物比 12 个月前少。
在食品安全和质量方面，加拿大位居世界第一。 加拿大领先于所有人，甚至丹麦和美国，都以积极主动的食品安全措施而闻名。 加拿大的食品安全可能是消费者最不重视的方面。
尽管有一些短暂的失败和定期提醒，但该国的卫生实践堪称典范。 加拿大多年来一直名列前茅，除非在衡量可追溯性时。 我们还有很长的路要走，但行业和公共安全监管机构的表现相对较好。
但加拿大表现令人担忧的领域是食品的负担能力。 该衡量标准专门针对消费者购买食品的能力、他们对价格冲击的脆弱性以及在冲击发生时支持消费者的计划和政策的存在。
加拿大今年再次下降一位，位居世界第 25 位。 澳大利亚、新加坡和荷兰在可负担性方面名列前茅。 鉴于我们拥有的资源和食物来源，加拿大应该做得更好。 自 2021 年 7 月以来，食品通胀率一直超过该国的总体通胀率，而如今一切都已经变得更加昂贵。 过去一年杂货店的食品价格上涨让我们许多人难以接受。 加拿大需要食品自主政策、更强大的食品加工部门和更好的国内物流。
随着冬天的到来，我们的美元兑美元明显走弱，我们可能会再次看到价格大幅上涨，尤其是在农产品和非易腐品部分。 随着工资停滞和食品价格上涨，很难预测加拿大何时会在负担能力方面做得更好。 减税等具体的财政措施来帮助消费者将是非常及时的。
©特洛伊媒体
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