（纳闻记者李文瑞报导）
农民和农业专家告诉消费者，随着干旱肆虐英国的农场，他们会期待看起来奇怪的萎缩蔬菜和更少的奶酪。
由环境署 (EA) 顾问组成的国家干旱小组于 8 月 12 日宣布该国 14 个地区发生干旱，包括西南部、英格兰南部和中部的部分地区以及英格兰东部。
“消费者需要更多的灵活性，因为土豆可能会小一点，洋葱可能会小一点，”全国农民联盟副主席汤姆布拉德肖告诉《每日电讯报》。
“情况仍然如此，每个人都需要稍微团结一点，接受这不是一个完美的时机，”他补充道。
布拉德肖说，超市必须灵活地接受他们接受的东西，购物者只需要接受它。
“然后你就有了西兰花、花椰菜，它们目前都受到生长条件的影响。
“没有任何东西不受影响 [by the heatwave] 如果它生长在没有灌溉的土地上，”布拉德肖说。
“乡村档案”主持人兼科茨沃尔德农民亚当汉森告诉时代电台，干燥的条件意味着他的牛群没有饲料。
“我们没有，完全被热浪烧毁了。 我们已经开始为我们的牛提供冬季饲料、青贮饲料和干草，”Henson 说。
奶酪配额
汉森还警告说，热浪可能会影响奶农。
“显然，奶牛没有生产那么多牛奶，因为它们没有吃到应该吃的那么多，”他说。
“一些农民无法达到生产牛奶的配额，特别是在奶酪合同上。”
EA 环境执行董事兼国家干旱小组主席 Harvey Bradshaw 在一份声明中说：“我们目前正在经历的高温加剧了对野生动物和水环境的压力。
“EA 员工在应对环境影响方面做得非常出色，并与水务公司合作以确保他们遵循干旱计划，”布拉德肖说。
政府强调与农民合作以获取他们需要的水，这是一个需要解决的特殊领域。
“所有水务公司都向我们保证，基本供应仍然安全，我们已经明确表示，维持这些供应是他们的责任，”水务部长史蒂夫·杜尔在一份新闻稿中说。
环境、食品和农村事务部表示，它“正在与农民、企业和其他取水者合作，管理水资源的可用性，确保他们获得所需的水，以保持我们对环境的保护。”
采取的措施包括“在该国不同地区之间实施调水计划，以确保水能到达受长期干旱天气影响最严重的地区，”它说。
