（纳闻记者赵晓辉报导）
美国劳工部 (DOL) 已针对在夏威夷经营多家牛排和海鲜餐厅的团体发表声明，称其从事非法劳工行为，损害了其服务员的利益。
6 月 30 日，劳工部就 DK 餐厅集团的劳工行为发表声明，称其已要求员工与被减薪的经理分享 58,855 美元的小费。 这违反了《公平劳动标准法》，该法规定经理和主管不得分享给服务器的小费。
DK 集团在夏威夷拥有四家分店，名为“Sansei Seafood Restaurant and Sushi Bar”，以及一家同名牛排馆。 该公司由夏威夷厨师兼企业家 Dave “DK” Kodama 创立，他于 1996 年开设了第一家 Sansei 餐厅，此后扩展到夏威夷的三个岛屿。
Condé Nast Traveler 的一篇评论指出 Sansei 连锁店在当地人中的受欢迎程度，称赞 Sansei 的冒险寿司产品以及餐厅的“快乐和高能量”服务。
“顾客给餐厅员工提供良好服务的小费是小费池中这些工人的私有财产，例如服务员、调酒师和其他一线工人。 任何管理层滥用这些小费的任何企图都侵犯了给小费工人的工资权利，”劳工部檀香山地区主任特伦斯·特罗特 (Terence Trotter) 说。 “美国劳工部决心保护工人保留所有收入的权利，并防止雇主通过降低劳动力成本来获得竞争优势。”
6 月，夏威夷州州长大卫·伊格 (David Ige) 签署了一项立法，要求雇主向工人支付每小时 18 美元的最低工资，这是美国迄今为止最高的最低工资法。 但是，向这一比率的过渡将是渐进的，直到 2028 年才需要全额支付。目前，该州的最低工资为每小时 10.10 美元，但只要小费足以弥补小费，餐馆和酒吧可能会向员工支付更少的工资区别。
在整个美国，工资盗窃，定义为雇主未能支付其应得的工资，仍然是一个地方性问题。 许多估计将工资盗窃造成的总价值损失远远高于其他形式的盗窃和盗窃，但这种现象很少被讨论并且仍然普遍存在。
“雇主通过不加班工作、支付低于最低工资或不支付加班费来窃取你的利益，”前劳工部长罗伯特·赖希说。 “一项仅针对三个城市的研究发现，雇主在一年内从低薪工人那里偷走了 30 亿美元。 在此基础上，研究人员估计每年有 500 亿美元从该国的低工资劳动力中被盗。 结果，他们中的许多人不得不依赖公共援助，这意味着我们都在补贴企业盗窃行为。”
DOL 已从 DK 集团追回总计 117,710 美元，其中包括上述 58,855 美元的小费损失以及相同数额的损害赔偿。 “由于其故意违规行为”，额外罚款 8,580 美元。 DK 集团没有回应置评请求。
