（纳闻记者赵晓辉报导）
根据新的政府数据，美国 5 月份的食品价格以 42 年来最快的年度速度飙升，一些食品生产商警告美国家庭要为未来的通胀痛苦做好准备，因为一些投入成本尚未反映在杂货店价格。
商务部于 6 月 30 日发布的个人消费支出 (PCE) 价格指数中的食品部分 (pdf) 显示，5 月份食品价格以每年 11.0% 的速度飙升，为 1980 年以来的最高读数。
数十年来的最高读数标志着美国食品价格连续第 11 个月攀升。 这也是去年 11 月食品价格通胀 5.5% 的两倍。
一些接受采访的美国农民表示，飙升的燃料和化肥成本尚未完全进入食品生产链。
“通常，我们在农场看到的东西，消费者要再过 18 个月才能看到，”田纳西州的玉米、小麦和大豆农民约翰切斯特说。
“人们没有意识到是什么在解决他们的问题，”德克萨斯州农民 Lynn “Bugsy” Allen 说。 “他们认为现在很难； 你给它直到十月。 食品价格将翻倍。”
2022 年 5 月 16 日，一名男子在马里兰州安纳波利斯的 Safeway 杂货店购物。（Jim Watson/AFP via Getty Images）
美国农业局联合会在最近的一份报告中表示，与去年的独立日相比，美国消费者预计在即将到来的 7 月 4 日吃东西的费用将增加 17%。
报告称，10 人夏季野餐的平均费用总计为 69.68 美元，比 2021 年增加了约 10 美元。
与此同时，美国商务部的数据显示，所谓的核心 PCE 价格指数（不包括波动较大的食品和能源类别，是美联储衡量通胀的首选指标）在截至 5 月份的一年中上涨了 4.7%。
虽然这比前一个月的 4.9% 的增长速度略有下降，并且与分析师的估计大致相符，但它是美联储在制定货币政策（主要是利率）时设定的 2% 通胀目标的两倍多。
虽然全年核心 PCE 通胀指标小幅下降，但 5 月环比读数连续第四个月持平于 0.3%，这表明通胀压力仍处于高位，美联储的降低价格增长的斗争将是持久的。
“通胀似乎正在降温，但这可能是海市蜃楼，因为连续增长势头依然强劲，”安永帕台农神庙首席经济学家格雷戈里·达科在一条推文中表示，他指的是月度通胀数据上升。
美联储已经改变了对通胀的看法，最初认为这是一个很快就会过去的暂时性飙升，但现在将其描述为持续存在且存在问题。
为了抑制失控的价格，美联储已经开始了激进的加息周期，一些分析师认为美国经济陷入衰退的风险越来越大。
凯文斯托克林为本报告做出了贡献。
