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Sriracha辣酱制造商警告短缺

(纳闻记者赵晓辉报导)

加利福尼亚州欧文代尔——今年夏天在商店货架上可能很难找到广受欢迎的 Sriracha 辣酱瓶。

总部位于南加州的汇丰公司在今年早些时候的一封电子邮件中告诉客户,由于辣椒短缺,该公司将在夏季暂停销售其著名的辣酱。

该公司在 4 月 19 日的电子邮件中表示,在该日期之后提交的所有订单都将在劳动节之后履行。

“不幸的是,这是我们无法控制的,如果没有这种基本成分,我们将无法生产我们的任何产品,”该公司表示。

该公司从加利福尼亚州、新墨西哥州和墨西哥的多个农场采购辣椒,并表示天气状况正在影响辣椒的质量并加剧辣椒短缺。 它没有立即回复周四寻求评论的电子邮件。

美国西部的高温和历史性干旱对加州的农业造成了沉重打击。 美国干旱监测报告称,截至上周,全州处于“严重干旱”状态,中央山谷面临“极度干旱”状况。

Sriracha 辣椒酱于 2013 年 10 月 29 日在加利福尼亚州欧文代尔的 Huy Fong Foods 工厂生产。(Nick Ut/AP Photo)