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不,你没有想象到——包装尺寸正在缩小

  • 财经

(纳闻记者赵晓辉报导)

这是你不应该看到的通货膨胀。

从卫生纸到酸奶,从咖啡到玉米片,制造商在不降低价格的情况下悄悄地缩小包装尺寸。 它被称为“收缩通货膨胀”,并且在全球范围内加速。

在美国,一小盒面巾纸现在有 60 张纸巾; 几个月前,它有 65 个。Chobani Flips 酸奶从 5.3 盎司缩减到 4.5 盎司。 在英国,雀巢将其 Nescafe Azera Americano 咖啡罐从 100 克减至 90 克。 在印度,一块 Vim 洗洁精的重量从 155 克减少到 135 克。

收缩膨胀 2022 年 5 月 25 日,密歇根州安娜堡市的两盒面巾纸。(Dee-Ann Durbin/美联社照片)

收缩通胀并不新鲜。 但在高通胀时期,随着公司努力应对原料、包装、劳动力和运输成本的上涨,它会激增。 标准普尔全球的数据显示,5 月份全球消费者价格通胀估计上涨了 7%,这一速度可能会持续到 9 月份。

“它是一波又一波的。 由于通货膨胀,我们目前恰好处于潮汐之中,”马萨诸塞州消费者权益倡导者和前助理司法部长埃德加·德沃斯基(Edgar Dworsky)说,他几十年来一直在他的消费者世界网站上记录收缩。

去年秋天,Dworsky 开始注意到麦片货架上的小盒子,紧缩膨胀从那里开始膨胀。 他可以举出几十个例子,从 Cottonelle Ultra Clean Care 卫生纸,从每卷 340 张减少到 312 张,到 Folgers 咖啡,将其 51 盎司的容器缩小到 43.5 盎司,但仍表示最多可制作 400 杯. (Folgers 说它正在使用一种新技术来生产更轻的豆子。)

德沃斯基说,收缩膨胀对制造商有吸引力,因为他们知道客户会注意到价格上涨,但不会跟踪净重或小细节,比如一卷卫生纸上的张数。 公司还可以使用一些技巧来吸引人们对缩小尺寸的注意力,例如在较小的包装上贴上醒目的新标签来吸引购物者的眼球。

这就是弗里托斯所做的。 标有“派对尺寸”的 Fritos Scoops 袋曾经是 18 盎司; 有些仍在德克萨斯州的杂货连锁店出售。 但几乎所有其他大型连锁店现在都在宣传 15.5 盎司的“派对装” Fritos Scoops,而且价格更高。

当被问及 Fritos 时,百事可乐没有回应。 但它确实承认了佳得乐瓶子的缩小。 该公司最近开始逐步淘汰 32 盎司的瓶子,取而代之的是 28 盎司的瓶子,中间逐渐变细以便更容易拿取。 百事公司表示,这种转变已经进行了多年,与当前的经济环境无关。 但当被问及为什么 28 盎司版本更贵时,它没有回应。

同样,生产 Cottonelle 和 Kleenex 的 Kimberly-Clark 也没有回应有关减少包装尺寸的评论请求。 当被问及潘婷 Pro-V Curl Perfection 护发素时,宝洁公司没有做出回应,该护发素从 12 液量盎司缩小到 10.4 液量盎司,但仍需 3.99 美元。

Earth’s Best Organic Sunny Day Snack Bars 从每盒 8 条增加到 7 条,但在多家商店列出的价格仍为 3.69 美元。 该品牌的所有者 Hain Celestial Group 没有回复寻求置评的电子邮件。

一些公司对这些变化直截了当。 在日本,零食制造商 Calbee Inc. 在 5 月份宣布其许多产品的重量减少 10%,价格上涨 10%,包括蔬菜片和脆毛豆。 该公司将此归咎于原材料成本的急剧上升。

达美乐比萨在 1 月份宣布将其 10 块鸡翅的尺寸缩小到 8 块,外卖价格相同,为 7.99 美元。 多米诺骨牌引用了鸡肉成本的上涨。

消费者护理和食品企业 Dabur India 的企业传播主管比亚斯·阿南德 (Byas Anand) 说,在印度,“降价”——收缩通胀的另一个术语——主要发生在农村地区,那里的人们更穷,对价格更敏感。 在城市,公司只是抬高价格。

“我的公司多年来一直公开这样做,”阿南德说。

一些注意到缩小规模的客户正在社交媒体上分享示例。 其他人说,紧缩导致他们改变了购物习惯。

Alex Aspacher 为他在俄亥俄州哈斯金斯的四口之家做了很多杂货购物和膳食计划。 他注意到,他过去购买的一磅重的瑞士切片奶酪包装缩小到 12 盎司,但仍保持 9.99 美元的价格标签。 现在,他寻找优惠或购买一块奶酪并自己切片。

Aspacher 说,当他开始阅读有关杂货店工人工资上涨的消息时,他就知道物价会上涨。 但变化的速度——以及不断缩小的包装——让他感到惊讶。

“我在一定程度上为此做好了准备,但到目前为止还没有限制,”Aspacher 说。 “我希望我们很快就能找到那个天花板。”

有时趋势会逆转。 随着通货膨胀的缓和,竞争可能会迫使制造商降低价格或重新推出更大的包装。 但 Dworsky 表示,一旦产品变得更小,它通常会保持这种状态。

“升迁是一种罕见的情况,”他说。

亚利桑那州立大学 WP Carey 商学院供应链管理教授 Hitendra Chaturvedi 表示,他毫不怀疑许多公司都在与劳动力短缺和原材料成本上涨作斗争。

但在某些情况下,公司的利润——或销售额减去经营成本——也在呈指数级增长,Chaturvedi 认为这很令人不安。

他指出了亿滋国际,该公司今年春天因在不降低价格的情况下缩小了其在英国的吉百利牛奶吧的尺寸而受到了一些影响。 该公司的营业收入在 2021 年增长了 21%,但随着成本压力的增加,第一季度下降了 15%。 相比之下,百事公司的营业利润在 2021 年增长了 11%,在第一季度增长了 128%。

“我不是说他们在牟取暴利,但它闻起来像,”Chaturvedi 说。 “我们是否将供应限制作为赚更多钱的武器?”

迪安·德宾

2022 年 6 月 6 日,在宾夕法尼亚州格伦赛德的一瓶 32 液量盎司 (L) 和 28 液量盎司的佳得乐 (Matt Rourke/AP Photo)